我县开展食品安全专项检查
7月30日，县市场监管局执法人员深入云台山景区岸上服务区，对步行街餐饮门店、流动摊贩开展食品安全专项排查，聚焦餐饮经营资质、食材采购储存、后厨环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等关键环节逐项核查，压紧压实经营主体食品安全责任，对发现的问题现场指导并督促立行立改。
“我们带孩子外出游玩，最担心饮食安全。在岸上服务区吃了几顿，店里证照都挂在墙上，后厨也敞亮干净，孩子吃得放心，我们心里也踏实。”来自吉林的游客董女士对云台山景区餐饮环境和食品质量给予肯定。
“店里所有的肉类、果蔬等食材都是当天清晨采购配送，坚持现做现卖，从源头保障食材新鲜度，就是为了让游客们吃得舒心、吃得放心。”景区餐饮商户工作人员表示。
此次食品安全专项检查，精准聚焦旅游消费高频场景和群众关切重点，全面排查景区餐饮领域薄弱环节和风险隐患，有效规范景区餐饮商户经营行为，进一步强化餐饮商户对食品安全的守法经营意识、诚信服务理念，净化文旅消费市场环境，切实守护广大游客“舌尖上的安全”，大幅提升了外来游客的游玩体验感和消费满意度，为我县文旅市场安全、平稳、有序运行提供了坚实保障。
据了解，我县将持续绷紧食品安全弦，把食品安全监管作为民生保障和文旅提质的重点工作抓实抓细，建立健全常态化巡查、动态化监管、长效化治理工作机制，重点强化节假日、暑期客流高峰期重点时段监管，对餐饮门店、流动摊贩实行常态化全覆盖检查，对违法违规经营行为坚持零容忍、严查处，形成长效监管震慑。以严谨的标准、严格的监管、优质的服务守住食品安全底线，不断提升游客口碑与城市美誉度，全力推动全县文旅产业提质增效、健康发展。
（修武融媒 乔梦舜）
