“小鸡蛋里面包含着大学问呢！云台富硒蛋不但外观漂亮、食用口感好，而且更营养、更健康。”5月16日，河南省焦作市修武县城关镇大梁庄村的养殖大户成小武打开“话匣子”，兴奋地介绍着自己的产品。

45岁的成小武从事养殖行业已经10多年，一次偶然的机会，通过修武县农业农村局的推荐，他与北京乔纳森农业科技有限公司合作，在蛋鸡养殖中引进了特殊配方的构树饲料。“喂食构树饲料的鸡，所产鸡蛋无抗生素残留，富含硒元素、叶黄素和欧米伽3不饱和脂肪酸等有益人体健康的营养物质。”成小武说。

午后，走进成小武的蛋鸡养殖场，首先映入眼帘的是上下4层的阶梯式鸡笼，鸡笼底部的蛋槽内，新鲜鸡蛋挨挨挤挤，几乎连成一条线，8名工人正在忙着收蛋、分拣、装箱、搬运。“基本上干半天、歇半天，每天能挣70块钱，又不耽误照顾家里，这工作真是再好不过了！”家住大梁庄村的包装工马利荣高兴地说。

成小武从最开始的2千多只蛋鸡起步，养殖规模已发展到现在的2万只，日产蛋量1.8万枚，投料、上水、清粪基本实现机械化和自动化，每天早上只需要按一下遥控器，投料机就能将饲料自动输送到料槽。

“我这里出货价是2元一枚，超市零售价是3元一枚，由于鸡蛋品质好，在市场上一直供不应求。”成小武说。在农业农村局和城关镇的帮助下，成小武成立修武县乔纳森养殖专业合作社，带动更多养殖户增收致富。目前，加入合作社的养殖户已经有15家，总养殖规模20万只，日产蛋量18万枚，年产值1.3亿元。

合作社推行“免费提供饲料+高价回收鸡蛋”的零风险模式，免费提供养殖技术和构树饲料，以1元一枚的价格回收鸡蛋，解除了养殖户的后顾之忧，合作社每天提供给养殖户的免费饲料价值1万多元。

“原来鸡蛋论斤卖，划下来一个鸡蛋能卖5毛钱；现在鸡蛋论个卖，1块钱一个还不愁销路。成本没有增加，利润却翻了一番，这也让我对养鸡事业越来越有信心。”去年刚刚加入合作社的养殖户郭磨泉说。

成小武热心农村科技服务，主动申请成为一名科技特派员。“鸡苗选‘农金1号’，产蛋持久、蛋壳强韧；养殖技术我可以全程指导，并免费提供饲料；销售渠道也不用发愁，线上渠道马上就要打通了。”成小武利用自己的一技之长，带动更多农民通过蛋鸡养殖增收致富。

前不久，福建一家公司来到修武县考察，该公司打造的30分钟即时配送移动互联网购物平台深受消费者认可，依托该平台每天可销售鸡蛋15万枚，这也让成小武有了继续扩大养殖户“朋友圈”的底气。

除了云台富硒蛋，农业农村局还指导成小武丰富产品结构，推出颜色多样的富硒彩蛋和富含DHA的宝宝蛋。一枚枚印着“乔纳森”商标的新鲜鸡蛋从修武出发，远销北京、上海、广东、浙江、福建等地，不久后还将进入香港市场，走上香港市民的餐桌。

“修武是首批‘国家农产品质量安全县’，一直致力于推动农业从‘为胃服务’走向‘为舌尖和健康服务’。”修武县农业农村局党组书记、局长袁菲说：“我们将引导更多像成小武这样的养殖户，依靠技术创新提高产品附加值和市场竞争力，努力把全县蛋鸡产业做大做强，为乡村振兴不断注入新活力新动力。”

（范燕彬 张中华）