1、制定年初计划。按照市局2024年食品生产、流通、餐饮各口工作计划及要点，制定本县2024年度食品生产、流通、餐饮监督检查计划及要点，督促各乡（镇）所（队）按照确定的检查计划开展食品生产经营日常监督检查，确保食品生产、流通、餐饮各口监督监管全覆盖。

2、做好春节、两会、叠彩云乡年货节、连翘节、中招、高考期间食品安全保障工作。保障期间共检查食品经营单位及餐饮服务者140家，发现食品安全隐患50条，当场整改35条，限期整改15条。

3、开展校园食品安全整治专项行动。半年来，先后开展了寒假、春季、夏季、五部门联合等多次校园食品安全整治活动。全县共有80所学校提供就餐，其中大中专院校食堂1家、中小学幼儿园食堂79家，校外供餐单位1家。开展学校食堂评价工作，评价达标率80%，目前辖区学校食堂中包保A级4 家、B级8家，C级68家。利用“豫食考核APP”组织学校和校外供餐单位进行食品安全培训考核，学校食堂从业人员“豫食考核”APP注册184人，自我培训、考试184人次。加大监管力度，截至目前，共出动执法人员330人次、出动执法车辆60次，消除食品安全隐患53条，立案查处违法违章案件1起。

4、开展餐饮质量安全提升专项行动。一是督促指导餐饮服务企业配备食品安全总监和（或）食品安全员，配备率达到100%。二是指导餐饮服务提供者高标准实行明厨亮灶和“7S”规范化管理，截止目前餐饮服务提供者“明厨亮灶”和“7S”覆盖率稳定在80%以上；大中型餐饮企业单位、学校食堂、校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到100%，食品安全管理人员和餐饮从业人员培训率达100%。先后在景区组织召开了三场餐饮行业食品安全培训约谈会，共有300余家餐饮服务经营者参加了培训。加强监管力度，严厉查处违法违规行为。截至目前，立案查处餐饮服务案件31起。

5、开展保健食品行业专项整治行动。出动执法人员356人次，检查经营主体155家次，向保健食品销售单位进行普法宣传12次，发现问题21个，已整改到位，立案查处涉及保健食品案1起。

6、开展“特供酒”清源打链专项整治行动。组织召开动员会议，成立工作专班，制定工作方案，加大监督检查力度。截至目前，我局共监督检查193人次，检查生产企业2家，食品经营者81家，未发现涉及“特供酒”违法违规行为。

7、县政府食品安全委员会办公室联合市场监督管理局、公安局、农业农村局开展肉类产品专项整治行动，制定并下发工作方案，加强日常监督检查。截至目前，共出动执法人员120余人次，检查肉类产品生产企业7家，流通经营者、餐饮单位180余家，发现食品安全隐患20条，已责令整改到位，立案查处违法违章案件1起。

8、开展网络食品“净网”行动。辖区已备案的网络餐饮服务第三方平台（含分支机构、代理机构等）1家，入网餐饮服务提供者（家）243家。目前，检查入网餐饮服务提供者280家次，发现食品安全问题4家，已责令整改，立案查处违法违章案件2起。

9、开展农村假冒伪劣食品整治行动。一是摸底排查。农村食品生产企业61家，经营者580家。二是加强监管力度，共出动执法人员540余人次，检查食品经营单位350余家，消除食品安全隐患26条。三是组织开展食品生产经营主体责任人、食品安全员、从业人员进行培训，61家生产企业及68家食品经营单位的主体责任人参加了培训。

10、指导食品生产企业、小作坊落实“两个责任”工作。一是指导食品生产企业、小作坊按照要求将“两个责任”标识标语、公示牌、安全管理体系等制度上墙，发现的问题已责令限期整改。二是组织召开各乡镇小作坊管理规范及注册登记有关事项培训会，参加人员20余人。

2024年7月19日    

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